北京白癜风哪里治的好 http://www.xxzywj.com/index.html这届网红凑热闹的水平可谓是一绝。
为了引起热度、吸引人们的眼球儿，简直什么事情都做的出来。
每年的夏季和秋季，都是野生菌最佳赏味时令。
而我国的云南地区盛产各种野生菌类，云南人特别的好这一口。
而其余省份的人也常常会用“宁愿眼睛瞎，不给嘴放塌”来形容云南人。
野生菌的种类繁多，不乏会出现一些毒性较大的。
但今年这个风向突然变了，云南省外也突然刮起了一股品尝见手青的热潮。
这一状况吓坏了云南当地的人，见一个劝一个，但是根本劝不住...
掀起品尝“见手青”热潮
前段时间，美国财长耶伦访问中国。
她前脚刚到北京，后脚就出现在了三里屯的一家有名的云南菜的饭店里。
菜馆老板在社交媒体上还透露，耶伦非常喜欢菌子，连续点了四盘见手青。
消息传出后，很多网友都对见手青产生了极大的好奇。
见手青在云南人的眼中，是可以称之为所有菌子当中最顶端的食物，味道极其鲜美。
但使用它存在一定的风险，做得好的话，它就是人间极品，使用不当的话甚至可能会令人丧生。
很多人虽然知道见手青的存在，但是轻易也并不太敢尝试。
可是看着一个美国人上来就敢连吃四盘，这难免会给人一种没什么事情的错觉。
于是，越来越多的人开始跟风购买见手青，想要亲自品尝一下它到底能有多鲜美。
全然不顾“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。”这一警告。
各大网红带头开吃“见手青”
除了广大网友着急的在网上开始抢购见手青之外，很多网红还陆续上传了自己吃见手青的视频。
男子人手一个野生菌，在没有经过烹饪的情况下直接拿起来生嚼。
他还称自己吃的就是见手青，而周围人都在看热闹，没有任何人进行劝阻。
在此类视频热度越来越高，传播越来越广泛之后，更多的网友也开始加入品尝野生菌子的队伍当中。
他们不仅会演示吃见手青，还会将自己吃青头菌、奶浆菌等野生菌的视频统统都上传到网络上。
他们看着玩的挺high的，但是却把常年使用菌子的云南人给吓坏了。
野生菌大多都具有毒性
大部分的野生菌其实都具有毒性，而即便是非常喜欢吃菌子的云南人。自己在品尝的时候都也是极为小心的，更别提像网友们这般生吃了。
据云南当地的人描述，他们每个家里都会有一个专门烹饪菌子的代表、
就算是一家人，也不是谁炒出来的菌子大家都敢吃的。
可是外地人并不知晓这些。
他们以为菌子也和海鲜一样，只要将其弄熟了它所携带的毒性就会随之消失。
但是，远不是网友想象的这么简单的。
就拿见手青来说，它还有一个名字叫做兰茂牛肝菌。
这个别名也不是随随便便起的，是因为见手青它破损之后，就会开始变色。
而这一奇妙的过程，令每个第一次看见和烹饪见手青的网友感到极为的兴奋。
他们还以为是在上什么高中实验课，对此感到极为新奇。
在炒见手青的过程，也会按照普通菇类食物的炒制方法进行烹饪。
而这一切把云南人都看傻了，他们忍不住的劝诫大家这是在拿性命吃菌子。
有位美食博主还公开品鉴自己品尝见手青的感受，称其非常的鲜脆。
云南人一听鲜脆两个字就开始慌了，警告博主见手青的口感不应该是脆的，并好心的奉劝博主赶紧去就医。
烹饪菌子需要奉行独特的炒菌规则
其实，菌子在烹饪起来是有独特的规则的。
高温的确是可以对见手青所含有的毒素进行破坏，但是必须是每一片都必须被炒熟，而且中间接触的过程也需要非常的小心。
切过菌子之后的刀，最好就不要切别的配菜了。而且还需要单独放置见手青的盘子。
整个烹饪的过程最好不要像炒别的菜一样品尝。
而烹饪见手青的时间也是最好超过15分钟，为求保险，在爆炒之前最高先将其用水煮15分钟以上。
而且在见手青没熟之前所碰过所有的厨房用品，都需要及时进行清洗。
云南人因为常吃这些东西，这些流程对他们而言并不是什么难事，甚至已经成为了肌肉记忆。
但是外地人可不行，很容易在某个环节出现失误。
有位网友就表示，因为切的过程当中嗦了一下手就轻微中毒了。
面对这些带有毒性的菌子，即便是再好吃，再一无所知的情况下，还是奉劝大家不要胡乱的尝试，要为自己的身体着想。
